L'agriturismo è stato ricavato in un vecchio fabbricato rurale con una ristrutturazione che ne ha mantenuto le caratteristiche semplici, curando finiture e servizi. Si trova all'inizio della Val Squaranto, ai piedi del Castello di Montorio ed a soli sei chilometri circa da Piazza Brà, cuore di Verona.
Pur essendo immerso nel verde, l'agriturismo Corte Carolina è posizionato in maniera estremamente comoda per chi ha desiderio di visitare le numerose bellezze che Verona e il suo territorio possono offrire, a partire dal centro città che è raggiungibile in pochi minuti di automobile.